3 Recetas Infantiles con gelatina

La gelatina es un alimento muy rico y natural, que presenta distintos beneficios para los pequeños de la casa, además tiene muy pocas calorías y contiene mucho colágeno, lo cual es esencial para el buen desarrollo.

Por ello, en la mejor web de recetas para niños, te traemos 4 deliciosas recetas para preparar con gelatina, cada una está más rica que la otra y te aseguro que te encantarán a ti y a tus niños (as).

1. Receta de Gelatina esponjosa


Este es un postre muy rendidor y además es delicioso. Tiene un sabor suave, no es empalagoso y tiene la consistencia de un muss muy suave, como si estuvieras comiendo una nube.

Este postre se disfruta mucho, sabe muy rico, sutil, suave, agradable y delicioso y estamos seguros que este postre te va encantar

Ingredientes:

  • 2 latas de leche evaporada
  • 240 gr de gelatina (2 sobres)
  • 3 tazas de agua

Utensilios:

  • Tazón
  • Jarra medidora
  • Bol
  • Batidor
  • Recipiente de vidrio

Preparación:

  1. Para comenzar metemos a congelar en el frigider por 1 hora las latas de leche evaporada.
  1. Luego, agregamos los 2 sobres de gelatina en dos tazas de agua caliente y mezclamos hasta que se disuelva por completo y dejamos enfriar por 15 min.
  1. Ahora removemos nuevamente y poco a poco iremos agregando una taza de agua hervida fría, volvemos a mover y reservamos.
  1. A continuación, sacamos la leche del congelador que debe tener una consistencia grumosa y helada y colocamos el interior de ambas latas en un bol grande.
  1. Posteriormente, batimos por unos minutos hasta que esponje. Cuando ya esponjo y duplicó su tamaño, agregamos la gelatina en forma de hilo mientras seguimos batiendo y de esta manera queda lista nuestra mezcla.
  1. Ahora lo agregamos en un recipiente de vidrio, donde lo vamos a presentar y refrigeramos por 20 min, luego retiramos y servimos.

2. Receta de gelatinas individuales


Estas gelatinas individuales son ideales para eventos infantiles, cumpleaños, día del niño o también para negocios. Es muy fácil de preparar y a los niños les encantará por los colores llamativos y porque se ven muy divertidos.

Ingredientes:

  • 8 tazas de leche entera
  • 2 bolsas de gomitas
  • 2 Bolsas de gelatina de coco
  • 4 cajitas de gelatinas de sabores distintos (170 gr c/u)

Utensilios:

  • Copitas de plástico
  • Listón de colores
  • Fuente

Preparación:

  1. Lo primero que haremos será colocar todas las copitas en una fuente y seguidamente amarramos los listones de colores en el tallo de la copa, haciéndolo en forma de lazo para que tenga una linda decoración.
  1. Ahora, en una jarra colocamos una taza y media de agua bien caliente, agregamos un sobre de gelatina y lo mezclamos muy bien, luego agregamos 1 taza y media de agua fría y volvemos a mesclar muy bien.
  1. Repetimos este proceso con las 3 cajas restantes de gelatina y a continuación colocamos ⅓ de gelatina en cada copa y lo llevamos por 30 min hasta que la consistencia esté firme.
  1. Mientras tanto, preparamos la gelatina de coco de la siguiente manera. Colocamos 4 tazas de leche bien caliente en un bol y echamos los 2 sobres de gelatina y mezclamos muy bien.
  1. Ahora agregamos 4 tazas de leche fría y volvemos a mezclar muy bien, luego lo echamos en las copitas con gelatina dejando unos centímetros arriba para la decoración y lo llevamos al refrigerador por 5 horas a que cuaje por completo.
  1. A continuación sacamos las copas del congelador y las decoramos colocando las gomitas sobre las copas y ya están listas para que los pequeños se alimenten y se diviertan.

3. Receta de pastel de gelatina


El pastel de gelatina es fantástico, tiene muchos colores y es ideal para los pequeñitos del hogar. Asimismo, este pastel es muy rendidor, te recomendamos prepararlo para una fiesta infantil o para todos en casa.

Ingredientes:

  • 3 sobres de gelatina sabor a leche condensada
  • 1 sobre de gelatina cristalina sabor a piña
  •  Colorantes comestibles
  • 3 sobres de grenetina
  • 3 tazas de agua
  • 9 tazas de leche fresca
  • Aceite

Utensilios:

  • 1 molde redondo para pastel
  • 1 jeringa
  • 2 sorbetes
  • Vasitos
  • Un gotero

Preparación:

  1. Para comenzar, vamos a engrasar el molde. Luego disolvemos los 3 sobres de gelatina sabor a leche condensada en las 9 tazas de leche.
  1. Recuerda agregarle un sabor de grenetina a cada sobre, para que esta quede aún más firme. Ahora le agregamos la leche con gelatina al molde y lo llevamos al congelador a que esté semicuajada.
  1. Ahora en una jarra con 2 tazas de agua muy caliente disolvemos la gelatina cristalina sabor a piña, después agregamos una taza de agua fría.
  1. A continuación, colocamos la gelatina sabor a piña en vasitos y agregamos los colorantes comestibles de distintos colores a cada vaso.
  1. Después retiramos el molde del congelador y aparte colocamos en una taza de agua con 2 sorbetes o popotes y una jeringa sin aguja o un gotero..
  1.  Introducimos el sorbete a la gelatina, tapamos la parte superior con nuestro dedo y lo retiramos, de manera que quede un agujero en el pastel. Repetimos este proceso hasta que queden muchos agujeros en el pastel.
  1. Ahora con un gotero o una jeringa rellenamos los huequitos de gelatina de colores, luego reservamos por algunos minutos hasta que esté semicuajada.
  1.  Finalmente agregamos otra capa de gelatina con la restante, del color que tu desees y lo llevamos al congelador hasta que cuaje por completo, luego desmoldamos y están listas para partir y comer.