4 Recetas Infantiles para desayunar

Los desayunos, son la primera comida que tu hijo consume luego de despertar, por ello, deben ser nutritivos para que le proporcionen energía para todo el día y para que rinda bien en la escuela y en sus actividades diarias.

Por ello, hoy en la mejor web de recetas infantiles, te traemos 4 ideas de desayunos para tu engreído(a), en especial para los pequeños que no les gusta mucho la verdura, ya que estos desayunos ayudarán a disimular su sabor y de esta manera podrán alimentarse bien sin rechazar el desayuno.

1. Receta de Hotcakes de Manzana


Los hotcakes o panqueques siempre son los preferidos por los niños a la hora de desayunar, ya que son ricos, suaves y lo pueden acompañar con otros alimentos dulces como frutas o manjar.

Hoy te daremos una receta muy nutritiva para preparar hot cakes en casa, este desayuno no te tomará mucho tiempo y tus hijos no podrán dejar de comerlos, sigue la receta paso a paso.

Ingredientes:

  • Avena
  • 1 Manzana grande
  • 3 Huevos
  • Harina de tu preferencia
  • Leche
  • Mantequilla

Utensilios:

  • Cuchillo
  • Tabla de picar
  • Fuente
  • Bol
  • Globo o batidor
  • Sartén 

Preparación:

  1. Para comenzar pelamos una manzana grande y la partimos en Cuadros muy delgados con la textura de una lámina, luego lo colocamos en una fuente.
  1. A continuación batimos 3 huevos en un bol de tamaño mediano y le agregamos dos tazas de harina y una taza de leche. Seguidamente mezclamos muy bien con la ayuda de un globo.
  1. Ahora añadimos la manzana y nuevamente revolvemos todo de forma envolvente para que los sabores se mezclen. Recuerda que la masa debe tener una consistencia espesa y si está muy aguado agrega más harina.
  1. Para continuar, colocamos una sartén a fuego medio/bajo y esparcimos mantequilla por toda la superficie, una vez que se derritió, agregamos la masa con una cuchara medidora dando forma de círculos medianos.
  1. Dejamos que se cocine un minuto de cada lado hasta que esté dorado, luego retiramos y dejamos enfriar. Finalmente servimos y podemos acompañar de crema de avellanas, Nutella, miel,  frutos, etc. 

2. Receta de panqueques de arándanos


Los arándanos son un alimento muy rico y saludable, asimismo tiene muchos beneficios para los niños ya que es antiinflamatorio, previene enfermedades, ayuda a la diabetes, etc.

Por ello, para darle a tu hijo un desayuno nutritivo y además que tenga muy buen sabor, te enseñaremos a preparar unos ricos panqueques de arándanos.

Ingredientes:

  • 1 taza de Avena
  • 1 huevo
  • 2 claras
  • Arándanos
  • Canela en polvo
  • Polvo para hornear
  • Aceite de Oliva

Utensilios:

  • Licuadora
  • Sartén antiadherente

Preparación:

  1. Comenzaremos licuando la avena hasta obtener una consistencia similar a la de la harina, seguidamente agregamos el huevo, las claras, la canela en polvo, el polvo para hornear y licuamos muy bien.
  1. A continuación colocamos una sartén antiadherente a fuego bajo y le agregamos un chorrito de aceite de oliva y lo esparcimos por toda la superficie.
  1. Posteriormente iremos agregando la mezcla formando varios panqueques medianos. Sobre cada panqueque agregamos 2 o 3 arándanos y dejamos que dore de un lado, luego volteamos para que dore del lado contrario.
  1. Finalmente retiramos los panqueques, dejamos enfriar y servimos. Los panqueques de arándanos los podemos acompañar de fresas y algarrobina.

3. Receta de tortillas de verdura


Las tortillas de verduras son una buena forma de alimentar a los pequeños del hogar de manera sana y que ellos disfruten comerlo.

En las tortilla de verdura puedes incluir tantas verduras distintas como tú lo prefieras y los niños se lo comerán todo porque no notarán el sabor.

Ingredientes:

  • 3 huevos
  • Brócoli
  • Zanahoria
  • Cebolla
  • Perejil
  • Cebollin 
  • Sal al gusto
  • Aceite

Utensilios:

  • Sartén
  • Bol
  • Tenedor

Preparación:

  1. Comenzamos rallando el brócoli y la zanahoria muy finamente, seguidamente en un bol mediano batimos 3 huevos y le agregamos las verduras previamente ralladas.
  1. Seguidamente cortamos la cebolla en cuadritos pequeños y lo agregamos a la mezcla, asimismo echamos cebollín y perejil picado y sal al gusto.
  1. Después revolvemos toda la mezcla con la ayuda de un tenedor y prendemos una sartén a fuego medio.
  1. Echamos un chorrito de aceite en la sartén y colocamos toda nuestra mezcla, después de unos minutos volteamos la tortilla de verduras y dejamos dorar por el lado opuesto.
  1. Finalmente retiramos de la sartén, cortamos y lo servimos acompañado de pan integral y avena para tener como resultado un desayuno rico y nutritivo.

4. Receta de waffles de avena y zanahoria


Los waffles son alimentos ricos y dulces que a todos los niños les encantan, sin embargo, los waffles que encontramos en supermercados o tiendas suelen tener mucho dulce e ingredientes que dañan la salud del pequeño.

Por ello, hoy en la mejor web de recetas para niños, te enseñaremos una manera muy saludable de preparar los waffles y además incluir una verdura muy rica que es la zanahoria.

Ingredientes:

  • 1 Zanahoria
  • 1 plátano maduro
  • 1 taza de avena
  • 2 huevos
  • ½ taza de leche
  • Polvo para hornear
  • Canela
  • Esencia de vainilla

Utensilios:

  • Rallador
  • Licuadora
  • Bol
  • Waflera

Preparación:

  1. Comenzaremos pelando la zanahoria y rayandola finamente. Asimismo batimos los dos huevos en un bol pequeño.
  1. Seguidamente echamos todos los ingredientes a la licuadora, incluyendo el huevo, la zanahoria y los demás ingredientes antes mencionados.
  1. Licuamos por algunos minutos todos los ingredientes hasta que sea una mezcla uniforme y posteriormente colocamos la mezcla en la waflera ( si no tienes wafflera lo puedes realizar en una sartén).
  1. Una vez listo, retiramos los waffles de avena y zanahoria y lo servimos acompañado de yogurt griego, jugo de naranja, arándanos, fresas o las frutas de tu preferencia.